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UN MODELO AGROPECUARIO QUE COMBINA LA CONSERVACIÓN CON LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA
Siendo económica, ambiental y socialmente sustentable
El objetivo de la Fundación Dos Hermanas es hacer frente a muchas de las crisis del mundo integrando la producción de alimentos de calidad, la conservación del medio ambiente, la vida silvestre y los valores humanos. Hacemos esto a través del manejo orgánico de nuestra tierra cultivable y de los pastizales pampeanos.
Llevamos adelante un proyecto rentable, asegurando el bienestar de nuestra hacienda y la salud de nuestro suelo. Realizamos experimentaciones que promuevan nuestra filosofía, y las expresamos a través del asesoramiento, la capacitación, las demostraciones prácticas y la difusión de la información.
CONSERVAR PRODUCIENDO
La visión de “Conservar Produciendo” es el legado más importante de Rachel y Pamela Schiele. Adelantadas a su época, comprendieron la importancia de integrar la conservación de la vida silvestre con la producción agropecuaria.
En Fundación Dos Hermanas manejamos y protegemos la flora y fauna silvestre al estar prohibido el uso de agroquímicos, insecticidas y fertilizantes de síntesis química de la agricultura convencional. El objetivo es que las áreas naturales de la estancia, con nuestra conservación de la vida silvestre, beneficien la producción.
El uso holístico de la tierra proporciona un espacio común para los roedores, armadillos y pumas. Toda la estancia expresa la vida silvestre. Las lombrices de tierra y los insectos alimentan a las aves y a los animales silvestres. De esta manera, crean la fertilidad natural del suelo. Nuestros pastizales pampeanos y corredores ricos en especies proporcionan un buen pasto para el ganado y un hábitat para los insectos benéficos, que migran a los cultivos y ayudan a controlar las plagas. Nuestro sistema agrícola, basado en procesos naturales, minimiza el uso de insumos y el impacto en el clima; protege el medioambiente y produce alimentos libres de residuos químicos.
¿POR QUÉ ORGÁNICO?
El sistema de producción orgánica de alimentos es uno de los más desarrollados y sostenibles en el mundo:
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respeta el medio ambiente
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protege la diversidad biológica
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minimiza el uso de recursos finitos.
Además, mantiene y mejora la fertilidad del suelo, y asegura altos estándares de bienestar animal. La certificación orgánica, respetando y compartiendo estándares internacionales, nos habilita a acceder a mercados premium. Además, los alimentos son de alta calidad nutricional y se cultivan sin agroquímicos ni organismos genéticamente modificados (OGM).
El sistema de producción orgánica proporciona la base para integrar la conservación y la producción de alimentos saludables en la Fundación Dos Hermanas.
SOBRE LA ESTANCIA
La Fundación Dos Hermanas es una típica estancia pampeana de 4.189 hectáreas, en Arias (Provincia de Córdoba, Argentina), bordeando una gran laguna hacia el sur. La estancia posee tierras en rotación agrícola ganaderas y pastizales pampeanos nativos, donde pastorea el ganado que produce carne y leche. Nuestro sistema de rotación orgánica certificada tiene como objetivo la sustentabilidad desde una perspectiva económica, social y ambiental. Es, sin dudas, un modelo alternativo frente a los sistemas de monocultivo y de uso intensivo de insumos de la agricultura convencional.
El vínculo entre la salud del suelo, las plantas, los animales y los seres humanos es nuestra guía y fundamento.
4189 HA
es el tamaño total de la estancia
+1800
vacas manejadas en nuestro rodeo
1000 HA
en rotación
agrícola
1000 HA
de humedales y pastizales nativos protegidos
QUÉ HACEMOS
MANEJO ORGÁNICO
La biodiversidad buscada incluye todas nuestras actividades: el suelo y su manejo, la ganadería, la agricultura, la lechería, la miel y la huerta.
CONSERVACIÓN
Nuestro plan de gestión y la estrategia productiva del campo. Descubra lo que hacemos en las diferentes áreas para promover la biodiversidad.
INVESTIGACIÓN
Dos Hermanas provee a científicos e investigadores ambientes prístinos para sus estudios en pastizales naturales, suelos, aves, pequeños mamíferos y anfibios.
Ver Más
CAPACITACIÓN
Ofrecemos entrenamiento a productores y asesores interesados en aprender prácticas de conservación asociadas a la producción orgánica sustentable.
Nuestra Gente
Compartimos el trabajo del día a día y pasión por lo que hacemos.
La mayoría de nuestros empleados y sus familias viven en la estancia. Les proporcionamos alimentos sanos y orgánicos que producimos aquí mismo, como carne, verduras y leche. En sus puestos tienen electricidad, gas, agua potable, internet y transporte escolar.
Todas las personas que integran nuestro equipo de trabajo humano tienen un lugar y rol dentro de la actividad de la estancia. Esto incluye capacitaciones en producción orgánica y conservación.